3 cách làm nước chấm ăn gà luộc ngon miễn bàn cực đơn giản

Gà luộc luôn là món ăn ngon và quen thuộc trong mỗi gia đình người Việt. Để tăng hương vị của món ăn thì từ xưa tới nay, chúng ta đã nghĩ ra rất nhiều các công thức làm nước chấm ăn kèm độc lạ. Hôm nay, hãy cùng Cơm gà Singapore tìm hiểu về công thức làm 3 loại nước chấm thần thánh thưởng thức cùng gà luộc nhé! 

1. Cách làm nước chấm gà luộc muối tiêu chanh

Nguyên liệu làm Muối chanh

(Cho 2 người)

•  Chanh 1 quả
•  Bột canh 1 muỗng canh
•  Muối 1/2 muỗng canh
•  Đường 1/2 muỗng canh
•  Tiêu xay 1/4 muỗng canh
•  Lá chanh 2 lá
•  Ớt xay 1/3 muỗng canh

Hướng dẫn cách làm muối chanh:

• Bước 1: Rửa sạch quả chanh, lột lớp vỏ bên ngoài bằng dao bào, rồi băm nhỏ. Rửa sạch lá chanh và cắt thành sợi nhỏ.
• Bước 2: Cho vỏ chanh băm nhỏ, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh tiêu xay, lá chanh cắt sợi nhỏ và 1/3 muỗng canh ớt xay vào chén ăn cơm. Trộn đều và vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh, khuấy đều.

Hoàn thành:

• Bước 3: Muối chanh đã hoàn thành, đây là loại nước chấm rất được ưa chuộng. Khi chấm thịt gà với muối chanh, món ăn sẽ có vị mặn và chua chua, cực kỳ hấp dẫn.

Muối tiêu chanh chấm gà

2.  Cách làm nước chấm gà luộc muối rau răm

Đây có vẻ là một công thức pha nước chấm gà luộc khá lạ, phải không? Tuy nhiên, đây cũng là một trong những công thức ngon mà bạn nên thử. Loại nước chấm này hấp dẫn nhờ vào mùi thơm của rau răm. 

Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Rau răm: 40 gram
• Lá giang (hoặc lá cóc, lá xoài): 15 gram
• Tiêu xay: 4 gram
• Bột ngọt: 8 gram
• Đường: 10 gram
• Tỏi: 10 gram
• Ớt quả chín: 20 gram
• Muối: 50 gram
• Lá chanh: 4 lá nhỏ

Sau khi chuẩn bị xong, bạn tiến hành pha nước chấm gà luộc như sau:

• Bước 1: Cho rau răm và lá giang (hoặc lá cóc, lá xoài) vào cối xay, thêm tiêu xay, bột ngọt, đường, tỏi, ớt quả chín, muối và lá chanh nhỏ. Xay nhuyễn.
• Bước 2: Lấy một cái chảo đặt lên bếp, đặt lửa nhỏ. Cho hỗn hợp muối vào chảo, rang khoảng 10 phút đến khi muối khô, sau đó tắt bếp và để nguội.
• Bước 3: Sau khi để nguội, đổ hỗn hợp đã rang vào hũ để bảo quản và sử dụng dần.

Khi hoàn thành đúng các bước thực hiện, bạn sẽ có một loại nước chấm gà luộc ngon hết ý.

Muối rau răm chấm gà

3. Pha nước chấm gà luộc ngon với sữa đặc

Một công thức nước chấm thịt gà luộc thêm sữa đặc cũng là điều mà bạn nên thử. Cách pha như sau:

Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Đường, muối, bột ngọt, hạt tiêu, ớt tươi, chanh và sữa đặc. 

Cách làm: 

• Bước 1: Cho một thìa canh muối, hai thìa canh đường, nửa thìa café bột ngọt, một thìa café hạt tiêu và vài quả ớt tùy sở thích vào tô. Sau đó, dùng chày giã nhuyễn.
• Bước 2: Sau khi giã nhuyễn hỗn hợp, từ từ cho nước cốt của một quả chanh vào tô. Vừa cho vừa nêm nếm cho đến khi vừa miệng. 
• Bước 3: Thêm một thìa canh sữa đặc, trộn đều để hỗn hợp sánh mịn và hòa quyện.

Nước chấm gà luộc ngon với sữa đặc

Trên đây, Cơm gà Singapore đã giới thiệu với các bạn công thức làm 3 loại nước chấm chấm gà luộc cực ngon lại vô cùng đơn giản tại nhà, hy vọng sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích. Chúc các bạn thực hiện thành công và có một bữa ăn ngon miệng. 

Để thưởng thức thêm các món ăn ngon khác về gà cũng như tận hưởng không gian ăn uống sang trọng, hãy liên hệ với chúng mình qua thông tin bên dưới! 

Sing Chicken

Nếu bạn muốn thưởng thức thêm nhiều món ăn đa dạng khác làm từ gà tại nhà hàng chất lượng thì hãy đến với Sing Chicken - Cơm gà Singapore nhé!

Sing Chicken với những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, dưới đôi bàn tay tài hoa của những đầu bếp có bề dày kinh nghiệm cao của 3AE Group đã tạo ra những món ăn thơm ngon chuẩn vị đặc trưng của quốc đảo Singapore. Nếu ai đã từng được thưởng thức ẩm thực Singapore thì sẽ dễ dàng cảm nhận được những hương vị không thể nào quên đó tại Sing Chicken. 

Ngoài những món ngon đặc trưng của Singapore, nhà hàng có rất nhiều các món truyền thống của Việt Nam đến những món ăn được đầu bếp tại đây sáng tạo ra mà bạn khó có thể tìm được ở nơi khác. Bên cạnh đó là không gian được trang trí bắt mắt với tông vàng mang đến không khí ấm cúng khi được cùng thưởng thức món ngon bên cạnh những người thân yêu hay bạn bè. Chắc chắn đây sẽ là điểm đến ẩm thực mà bạn sẽ không thể quên nếu đã thưởng thức.

SING CHICKEN - Thuộc chuỗi nhà hàng 3AE Group

Hotline: 0904 234 008

Facebook: https://www.facebook.com/comgasingapore.3ae

Địa chỉ:

22F Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng - 0225 351 5228

116 Văn Cao, Ngô Quyền, Hải Phòng - 0225 883 2116

Tầng 1 TTTM AEON Mall Hải Phòng Lê Chân - 0225 363 6188