Sing Chicken hướng dẫn bạn cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện

Gà là một loại thực phẩm được sử dụng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Gà nướng là món ăn ngon và thích hợp để làm món ăn chính hoặc dùng cho những buổi tiệc cuối tuần, họp gia đình. Thịt gà được ướp với những gia vị thơm ngon và khi nướng lên, mùi thơm hấp dẫn sẽ làm bữa ăn thêm đậm đà và ngon miệng. Hãy thử làm gà nướng với nồi cơm điện theo cách làm dưới đây để đảm bảo thịt gà mềm và gia vị không bị quá khô.

1. Mẹo chọn gà ngon

Để chọn được gà tươi ngon, có một số mẹo như sau:

• Kiểm tra màu sắc: Gà tươi thường có màu sắc rực rỡ, thịt trắng, không có màu vàng hoặc xám.

• Xem hạn sử dụng: Hạn sử dụng của gà tươi thường rất ngắn, do đó bạn nên chọn gà có hạn sử dụng gần nhất để đảm bảo tươi ngon.

• Kiểm tra mùi: Gà tươi sẽ có mùi thơm ngát, không có mùi khó chịu hoặc hôi.

• Kiểm tra độ đàn hồi: Khi bóp nhẹ lên thân gà, thịt phải đàn hồi, không có dấu hiệu chùng nhão hoặc mềm yếu.

• Kiểm tra da: Da của gà tươi phải mịn, không có dấu vết trầy xước hay nứt nẻ.

• Kiểm tra xương: Xương của gà tươi phải cứng, không dễ bẻ hoặc gãy.

• Nên chọn gà từ các cửa hàng hoặc nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Những mẹo trên sẽ giúp bạn chọn được gà tươi ngon, đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình khi sử dụng.

2. Hướng dẫn cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện

2.1. Nguyên liệu

• 1 con gà khoảng 1-1,2kg

• Hành lá

• Gừng

• Gia vị: nước tương, muối, đường, rượu, dầu hào, tiêu

2.2. Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện

Bước 1: Ướp gà

Sau khi mổ và làm sạch, gà cần được đâm nhiều lỗ bằng tăm trước khi ướp gia vị để thịt thấm đậm và ngon hơn.

Sau đó, cho gà vào một cái thau hoặc nồi lớn để ướp. Bạn cần cho thêm một ít gừng, 3 muỗng canh nước tương đậm đặc, 2 muỗng canh nước tương nhạt, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê dầu hào và cuối cùng là 1 muỗng cà phê bột tiêu để ướp gà.

Sử dụng tay để xoa đều các loại gia vị trên gà cho đến khi thấm đều, khoảng 8 phút.

Để gà thơm và đánh bay mùi hôi, bạn có thể cho thêm vài lát gừng và hành lá vào bụng của con gà trước khi ướp. Sau đó, cho gà vào túi nilon lớn và để trong ngăn mát khoảng 3 tiếng để thịt thấm gia vị.

Bước 2: Nướng gà với nồi cơm điện

Sau khi ướp gà đủ gia vị, bạn tiếp tục chuẩn bị nồi cơm điện bằng cách cho vài lát gừng và hành lá vào đáy. Tiếp theo, bạn cho cả con gà đã ướp vào bên trong nồi cơm điện, kèm theo nước ướp để giữ lại hương vị của gia vị. Bấm nút nấu trong 50 phút và đợi cho đến khi nồi cơm điện tự động tắt. Sau đó, bạn có thể lấy ra và thưởng thức gà nướng ngon miệng.

Nướng gà sau khi đã ướp đầy đủ gia vị 

3. Thành phẩm

Khi đã đủ thời gian, bạn có thể lấy gà ra và cảm nhận được mùi thơm ngào ngạt của miếng gà nướng. Màu sắc của thịt gà nướng rất hấp dẫn và đẹp mắt. Khi ăn, thịt gà rất mềm và nóng hổi, khiến cho bạn không thể ngừng ăn.

Món ăn đã hoàn thành 

Để giúp gà nướng ngon, mềm, thấm vị và thịt gà không bị khô, có một số mẹo sau đây:

• Khi nướng, hãy giữ lại lớp da gà để phần mỡ có thể hòa quyện vào thịt gà, làm cho bề mặt da giòn, thấm vị và ngon. Nếu bạn không thích ăn da gà, hãy giữ lại xương để thịt không bị khô.

• Trước khi nướng, hãy ướp thịt gà với rượu nấu ăn để tăng độ mềm cho thịt và giữ lại lượng nước để món ăn không bị khô.

• Khi nướng, hãy thêm nước ướp vào để gà nướng không khô và thấm đều gia vị vào từng thớ thịt, giúp món ăn thêm ngon.

Gà nướng nóng hổi ăn cùng cơm nóng trong những ngày mưa gió lạnh là một trải nghiệm thú vị. Hãy thực hiện công thức trên và thưởng thức món gà nướng tuyệt ngon này trong bữa cơm chiều nay thôi!

Trên đây, Cơm gà Singapore đã giới thiệu với các bạn cách làm món gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon và cực đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm được chỉ với chút ít thời gian. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng. Để thưởng thức các món ăn ngon về gà, liên hệ ngay với chúng mình để được tư vấn và đặt bàn theo thông tin bên dưới nhé! 

Sing Chicken

Nếu bạn muốn thưởng thức thêm nhiều món ăn đa dạng khác làm từ gà tại nhà hàng chất lượng thì hãy đến với Sing Chicken - Cơm gà Singapore nhé!

Sing Chicken với những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, dưới đôi bàn tay tài hoa của những đầu bếp có bề dày kinh nghiệm cao của 3AE Group đã tạo ra những món ăn thơm ngon chuẩn vị đặc trưng của quốc đảo Singapore. Nếu ai đã từng được thưởng thức ẩm thực Singapore thì sẽ dễ dàng cảm nhận được những hương vị không thể nào quên đó tại Sing Chicken. 

SING CHICKEN - Thuộc chuỗi nhà hàng 3AE Group

Ngoài những món ngon đặc trưng của Singapore, nhà hàng có rất nhiều các món truyền thống của Việt Nam đến những món ăn được đầu bếp tại đây sáng tạo ra mà bạn khó có thể tìm được ở nơi khác. Bên cạnh đó là không gian được trang trí bắt mắt với tông vàng mang đến không khí ấm cúng khi được cùng thưởng thức món ngon bên cạnh những người thân yêu hay bạn bè. Chắc chắn đây sẽ là điểm đến ẩm thực mà bạn sẽ không thể quên nếu đã thưởng thức.

SING CHICKEN - Thuộc chuỗi nhà hàng 3AE Group

Hotline: 0904 234 008

Facebook: https://www.facebook.com/comgasingapore.3ae

Địa chỉ:

22F Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng - 0225 351 5228

116 Văn Cao, Ngô Quyền, Hải Phòng - 0225 883 2116

Tầng 1 TTTM AEON Mall Hải Phòng Lê Chân - 0225 363 6188