Sing Chicken hướng dẫn bạn cách làm salad ức gà trứng cút tại nhà
- Người viết: Seoweb lúc
- Vào bếp cùng Sing Chicken
Salad ức gà trứng cút là món khai vị được nhiều người yêu thích tại Sing Chicken. Món ăn này có thể dễ dàng làm tại nhà. Cùng Sing Chicken làm salad ức gà trứng cút nhanh chóng và đơn giản qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm Salad ức gà cùng Sing Chicken
Các nguyên liệu của món ăn này không khó để chuẩn bị. Bạn có thể tìm mua tất cả các nguyên liệu dưới đây dễ dàng ở bất kỳ các chợ hay siêu thị:
Thịt ức gà 300g Rau xà lách 2 cây Cà chua 2 quả (hoăc cà chua bi 10 quả) Dưa chuột 1 quả Trứng cút 10 quả (hoặc trứng gà 3 quả) Nước sốt mè rang |
Cách chọn mua thịt gà ngon, chất lượng theo tiêu chuẩn của Sing Chicken Khi lựa chọn mua thịt gà, chú ý chọn mua miếng thịt có phần da màu vàng óng đặc trưng, lớp da mỏng, khi sờ cảm giác mịn tay và có độ đàn hồi nhất định.
Chú ý quan sát màu sắc phần thịt bên trong. Nếu có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm thì đó là thịt còn tươi và chất lượng đảm bảo. Nếu thịt có những vết bầm, vết máu tụ bất thường hay phần thịt bị nhạt màu, tối màu thì không nên chọn mua.
Nếu chọn thịt gà được đóng gói và chế biến sẵn thì nên chú ý thêm phần hạn sử dụng và bao bì bên ngoài xem còn nguyên vẹn hay không. |
Chọn mua thịt gà ngon, chất lượng theo tiêu chuẩn của Sing Chicken
2. Sing Chicken chế biến Salad ức gà trứng cút chuẩn như nhà hàng
Với các bước đơn giản, salad ức gà trứng cút cần sơ chế và chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Hãy thực hiện đầy đủ và lần lượt các bước dưới đây nhé!
2.1 Sơ chế nguyên liệu đơn giản với Sing Chicken
Rau xà lách rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó vớt ra để ráo rồi trình bày sẵn ra đĩa. Cà chua rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, nếu là cà chua bi thì bạn rửa sạch, sau đó bổ đôi.
Dưa chuột bào vỏ, cắt thành từng miếng mỏng. Trứng luộc chín, sau đó bóc vỏ, bổ đôi hoặc bổ làm 4, xếp lên đĩa rau xà lách.
Lưu ý: Sau khi luộc, ngâm trứng vào nước lạnh hoặc nước đá để giúp trứng mau nguội và dễ lột vỏ hơn.
2.2 Luộc thịt gà chuẩn như Sing Chicken
Thịt ức gà bạn sơ chế sạch, sau đó mang luộc rồi vớt ra, để ráo nước.
Chờ cho thịt nguội bớt rồi bạn cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó xếp lên đĩa rau xà lách đã bày sẵn.
Cách sơ chế thịt gà không hôi mà Sing Chicken mách bạn:
Cách 1: Sử dụng hỗn hợp giấm hòa với muối rồi thoa lên mình gà hoặc ngâm gà vào hỗn hợp từ 3 – 5 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cách 2: Sử dụng nước cốt chanh pha với muối rồi thoa lên mình gà hoặc ngâm gà từ 3 – 5 phút, sau đó rửa lại với nước sạch |
2.3 Trộn salad cùng Sing Chicken
Trước khi thưởng thức, bạn rưới thêm 4 muỗng canh sốt mè rang lên đĩa salad nhé. Sau đó, bạn có thể trộn đều đĩa salad rồi chờ khoảng 5 phút để các nguyên liệu được thấm vị sốt.
Trộn salad cho ngấm gia vị trước khi thưởng thức
3. Thành phẩm
Salad ức gà trứng cút có vị chua chua ngọt ngọt màu sắc bắt mắt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau xanh, cà chua, trứng luộc và hương vị sốt mè rang thơm lừng đặc trưng rất dễ ăn.
Salad ức gà trứng cút có vị chua chua ngọt ngọt màu sắc bắt mắt
>>>> Xem thêm: Vào bếp cùng Sing Chicken làm gà rô ti siêu ngon
Sing Chicken với những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, dưới đôi bàn tay tài hoa của những đầu bếp có bề dày kinh nghiệm cao của 3AE Group đã tạo ra những món ăn thơm ngon chuẩn vị đặc trưng của quốc đảo Singapore. Nếu ai đã từng được thưởng thức ẩm thực Singapore thì sẽ dễ dàng cảm nhận được những hương vị không thể nào quên đó tại Sing Chicken.
Ngoài những món ngon đặc trưng của Singapore, nhà hàng có rất nhiều các món truyền thống của Việt Nam đến những món ăn được đầu bếp tại đây sáng tạo ra mà bạn khó có thể tìm được ở nơi khác. Bên cạnh đó là không gian được trang trí bắt mắt với tông vàng mang đến không khí ấm cúng khi được cùng thưởng thức món ngon bên cạnh những người thân yêu hay bạn bè. Chắc chắn đây sẽ là điểm đến ẩm thực mà bạn sẽ không thể quên nếu đã thưởng thức.
SING CHICKEN - Thuộc chuỗi nhà hàng 3AE Group
Hotline: 0904 234 008
Facebook: https://www.facebook.com/comgasingapore.3ae
Địa chỉ:
22F Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng - 0225 351 5228
116 Văn Cao, Ngô Quyền, Hải Phòng - 022 883 2116
Tầng 1 TTTM AEON Mall Hải Phòng Lê Chân - 0225 363 6188